1984年，葛民辉九龙华仁书院中学毕业后，在白英奇设计学院攻读设计课程，其后转往李惠利工业学院读夜校课程，期间在WalterMa及Esprit公司做时装售货员及橱窗设计。1988年，因为何佐芝的诚意，“老友记”俞琤回到商台重整江山。因缘巧合，俞琤发觉了林海峰和葛民辉这两个特立独行的异类！一向勇于创新的俞琤就拉了两人加入商台，并替二人起了“软硬天师”这个外号。当年葛民辉还另有一个任务，就是报告交通，那节目叫做“马路天使”。

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音乐（未完全统计） 2013IFPI香港唱片销量大奖最畅销本地现场录制音像出品草蜢森吧大战软硬FANS演唱会2012（获奖） 2013IFPI香港唱片销量大奖十大销量本地歌手草蜢软硬（获奖） 2013IFPI香港唱片销量大奖全年最高销量本地现场录制音像出品草蜢森吧大战软硬FANS演唱会2012（获奖） 2013IFPI香港唱片销量大奖全年最高销量本地组合草蜢软硬（获奖） 20122012叱咤乐坛流行榜专业推介叱咤十大第十位山顶嘅朋友（获奖） 2007IFPI香港唱片销量大奖2007十大畅销广东唱片软硬天师LongTimeNoSeeConcert（获奖） 2007IFPI香港唱片销量大奖2007全年最高销量本地男歌手软硬天师（获奖） 2007第七届华语音乐传媒大赏最佳组合软硬天师（提名） 2007第七届华语音乐传媒大赏最佳企划软硬天师《LongTimeNoSee》专辑+演唱会（提名） 2007第七届华语音乐传媒大赏最佳演唱会软硬天师“LongTimeNoSee”演唱会（提名） 2007第七届华语音乐传媒大赏年度艺人软硬天师（提名） 2007IFPI香港唱片销量大奖2007十大畅销本地歌手软硬天师（获奖） 2006叱咤乐坛流行榜2006专业推介叱咤十大第四位软硬天师（获奖） 2006叱咤乐坛流行榜2006叱咤组合五强软硬天师（获奖） 2006叱咤乐坛流行榜2006叱咤乐坛组合金奖软硬天师（获奖） 2006叱咤乐坛流行榜2006叱咤乐坛我最喜爱的组合软硬天师（获奖） 1993叱咤乐坛流行榜1993叱咤乐坛组合银奖软硬天师（获奖） 1993十大劲歌金曲1993最佳音乐录影带演出奖软硬天师（获奖） 1991叱咤乐坛流行榜1991叱咤乐坛新力军组合软硬天师（获奖） 电影 2005第10届香港电影金紫荆奖最佳男配角提名《蝴蝶》（提名） 2004第41届台湾电影金马奖最佳男配角提名《A-1头条》（提名） 2002米兰影展影帝提名米兰影展影帝提名《买凶拍人》（提名） 1996第15届香港电影金像奖最佳男配角提名《花月佳期》（提名） 1995第14届香港电影金像奖最佳男主角提名《三个相爱的少年》（提名） 1995第14届香港电影金像奖最佳男配角提名《新同居时代》（提名） 1994第31届台湾电影金马奖最佳男配角提名《新同居时代》（提名） 电视（未完全统计） 1994第4届壹电视大奖十大电视艺人第一名软硬天师（获奖） 广播（未完全统计） 2013第三届全球华语广播奖颁奖盛典魅力主持奖久久久但愿人长久（获奖） 2006首届香港金棒奖电台/广播最杰出艺人葛民辉（获奖） 广告 2008最佳电视广告明星大奖2008最佳电视广告明星大奖（获奖） 舞台剧 20102010十大最受欢迎制作《笑の大学(软硬版)》（获奖） 综合（未完全统计） 1994第1届金彩虹奖演艺红人颁奖典礼十大演艺红人软硬天师（获奖）

“软硬天师”之一的葛民辉，香港人耳熟能详，到上海则更多面熟在那些电影里表情夸张时时出糗的路人甲（王晶电影），或者做了杀手还倒霉到喝凉水都塞牙（彭浩翔《买凶拍人》）。但此人无论是当电台DJ、拍电影还是做街头潮流设计，在圈内都能做成“一只鼎”。葛民辉还报一档交通路况节目，自称“马路天使”，本来单调乏味的内容，他硬是能折腾得痴头怪脑，搞得开车人热烈追捧。后来王晶一度想把葛民辉捧成周星驰的接班人，也是出于他身上的“无厘头”习气。至于当DJ出唱片拍电影之外，葛民辉还很早就玩起了街牌潮流设计。这样一个报交通路况都能红透全港的鬼才，你说他天分过人，他却每天工作20小时；你说他是工作狂，他却连演带做地否认：“那是因为我时不时便睁着眼睛睡觉嘛。”要数香港的元祖级街头时尚达人，葛民辉EricKot必定是大家最为关注的焦点。有著丰富的设计经验，求学时期曾经修读设计课程，并认识林海峰，期后二人加入商业电台担任DJ，与林海峰组成「软硬天师」，从此踏上演艺生涯。真正让我们熟知葛民辉的还是他演的那些纯粹娱乐大众的搞笑角色，也即其“贱”根所在。不过大概鲜有人知他在实验电影上的天分和努力。他们的拼搏走红经过，十分励志。共过患难，由低做起，到今天开栋笃笑、大型歌舞演出，定卖个满堂红，一票难求，名利双收，可有令沙煲兄弟关系起暗涌。王家卫眼中的葛民辉：阿葛这人很聪明，他比我更世故。有些事情，他明明知道用A方法就可以作好，他会尝试用B，这是很重要的，到制造一不同就是这么一回事。而且我喜欢他用很多时间去做一些未必有结果的事情，即是发梦。王双骏眼中的葛民辉：阿葛绝不是那款有工作便做，无工作就休息的人。他会不断发动工作，其实这可能是极恐怖的一回事，会令身边的人感到好大压力，但无可否认无压力，你会变成一个废人，永远无法成事。